Polska firma GOH . Kiełki rzodkiewki są niskokaloryczne , bo zawierają jedynie 43 kalorie , w większości składają się z wody – ok. 90% .
Porcja kiełków to : białko , węglowodany i tłuszcze . Dodatkowo mają kwas mistyrynowy , który równoważy dobry i zły cholesterol , kwas palmitynowy w mniejszych ilościach pomaga wchłaniać witaminę A i kwas stearynowy mający za zadanie obniżyć cholesterol .